簡単!グランシェフで湯豆腐
Description
グランシェフで蒸した1人分のお豆腐です。
材料
作り方
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1
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春菊は葉と茎を適当に切り、別々に茹でて冷水にとります。
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2
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器にだしを入れて豆腐を置き、長葱を振りかけてから醬油をかけます。
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3
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グランシェフに入れて、パワースチームで10分前後、蒸します。
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4
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蒸し上がったら、春菊を入れて、薬味(今回は山葵)を添えます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お豆腐が半分で、土鍋に入れるほどなかったので、簡単に作りました。
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