簡単♡煮込むだけ!本みりんでミートソース

簡単♡煮込むだけ!本みりんでミートソースの画像

Description

本みりんで気軽に美味しくミートソースが作れちゃいます!作り置きしておけばパスタ、ミートパイ、ラザニアなどに、アレンジ可能

材料

100g
牛豚合挽肉もしくは豚肉
100g
本みりん
50ml
小さじ1と 1/2
油(炒め用)
適量
塩胡椒
お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。

  2. 2

    油をしいた鍋で野菜を炒める。

  3. 3

    本みりん、塩を入れてまぜる。

  4. 4

    トマト缶を入れて、同じ缶で同じ量の水を入れる。

  5. 5

    水分が半分になるまで煮詰めて出来上がり!
    お好みで更に塩胡椒で味を整えて下さい!

  6. 6

    写真

    【ミートパイ】は型にパイシートを敷き詰め好みの野菜などを順番に重ねて、最後にパイシートで蓋をする。

  7. 7

    写真

    200℃で20〜30分パイ生地がこんがり焼きあがれば出来上がり!

コツ・ポイント

本みりんが、お酒、糖分の役割を果たしてくれます!
塩の量はお好みで調整ください!

このレシピの生い立ち

WaCreation 手嶌育子です。
レシピID : 4841393 公開日 : 17/12/11 更新日 : 18/01/28

このレシピの作者

和みの食卓★流山市
流山市が発祥といわれる「白みりん」
和食のイメージがあるかもしれませんが、ちょっと加えるだけで味に深みとコクを出してくれる「魔法のひとさじ」な万能調味料!プロの味を家庭で簡単にできる、あっと驚く、しかも可愛いレシピをご紹介します。
そして、それをみんなでわいわい囲む「シェアごはん」を一緒にやってみませんか?
料理担当:さとうえみ

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート