簡単！モンブラン風カップケーキ

卵、生クリーム、砂糖をいれミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。
ホットケーキミックスを入れて、ダマがないぐらいまで混ぜる

栗の甘露煮を3粒を細かく切ります。

②の栗を①に入れて混ぜます。

170度に予熱したオーブンで２０～25分ぐらい焼き、竹串をさしてみて中まで固まってたらそのまま粗熱をとります。

焼いている間に、カスタードクリームをつくっておきます。

ID : 2751679のカスタードの作り方は同じですが、お砂糖の代わりに甘露煮のシロップ60g使っています。

出来上がったカップの中央にホイップを山の形にいれ、⑧のカスタードをホイップの上にかぶせます。

栗を8等分とかに切って中央に乗せたらできあがりです。