*牛乳臭くない!*簡単♪カスタードプリン

【カラメルソースを作る】
マグカップに☆を入れ軽く混ぜ
電子レンジで2分〜3分温めます
(お好みの加減で止めてください)

温まったカラメルに目安分量のお湯を加え
好みの濃さに調節をしてくださいね♪
固くなり始めるのが早いので手早く容器に入れる

《プリン液を作る》
小さめの鍋などに牛乳、砂糖を入れ
沸騰しない様砂糖を溶かします
ゆっくり混ぜながら火を当てると良い

卵がよく混ざったところへ先程の
温めた牛乳を入れヘラで混ぜ茶こしで2回ほどこし

カラメルを入れた容器を流し入れます♪

[お湯加減について]
底が平たい鍋に容器の半分位浸かる程の水を入れ一度沸騰させます
(容器の底面が直接触れないように!)

８分目まで入れた⑤をアルミホイールを被せ沸騰後の湯煎へ!

(プリン液を入れる時カラメル固まりつつあるか確認してね!)

アルミホイールをめくって表面がプルプルプルっとしていたら程よいですよ♡
火から下ろし、ラップをかけて冷蔵庫へ冷やします♪

バニラエッセンスをバニラビーンズにして入れると更に美味しく出来ますよ٩( ´ω` )و
私は手軽なエッセンスがオススメ!