朝昼おやつ♪カリッと米粉そば粉のせんべい
Description
小麦アレルギーの方にお勧めのレシピです。黒砂糖の風味がいい感じです。
固めに焼き上がるので、ダイエットにもお勧めです。
固めに焼き上がるので、ダイエットにもお勧めです。
白雲堂
材料
（１２枚分）
★米粉、そば粉
各１００ｇ
★粉末黒砂糖（好みの砂糖）
３０ｇ（好みで）
☆卵(M)1個＋プレーンヨーグルト
約１３０ｇ
打ち粉（米粉）
適宜
作り方
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1
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・小さ目のボウルに☆を入れ、よく混ぜ合わせておく。
・オーブンは２００℃に予熱しておく。
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2
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大きなボウルに★を入れ、泡だて器を使って混ぜ合わせる。１の卵＋ヨーグルト（☆）を加え、ゴムベラで混ぜ合わせ、手でこねる。
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3
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（ID : 4838507）を参考に12等分してのばし、オーブンシートを敷いた天板に並べ、予熱したオーブンで１５分焼く。
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4
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オーブンの温度を１５０℃に下げ１０～１５分焼き、そのまま冷めるまで置く。※焼き上りは焼き時間や庫内に置く時間で調節する。
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コツ・ポイント
・作り方２→まとめにくいとは思いますが、この量でちょうどまとまると思います。
・手にくっつきやすい生地なので、米粉の手粉を使うと良いと思います。
※朝ランチおやつ♪カリッと米粉ごませんべい（ID : 4838507）も参考にしてください。
・手にくっつきやすい生地なので、米粉の手粉を使うと良いと思います。
※朝ランチおやつ♪カリッと米粉ごませんべい（ID : 4838507）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
産直市で購入したそば粉を使って、せんべいを焼いてみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
