マンナン酢飯でスコップちらし寿司
lunadrop
作り方
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1
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マンナンライス一袋、約1合。炊くと約200gほど。ラカントSと純米酢で酢飯にしてガラスの容器に詰めました、緑は大葉です♫
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2
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五目玉子焼き、今回は市販のものですが、手作りの玉子焼きもいいですね。
7、8mmの厚さにカットして容器の縁に沿わせました
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3
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ピーラースライスのきゅうりをくるくるして詰めました。画像は途中で撮影、一周きゅうりで埋めます
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4
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中央にマグロです。
マグロの間にエディブルフラワーをのせましたがなくても。
食用の小菊もいいですね♫
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コツ・ポイント
糖質制限ではない方には白米の酢飯に変えて下さい。
具材はお好きなもので、いろんなバリエーション。
具材はお好きなもので、いろんなバリエーション。
このレシピの生い立ち
家族の誕生日にケーキの代わりに作ったスコップちらし寿司が好評だったので♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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