全粒粉入りチーズパン
ももピヨ母さん
作り方
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1
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ホームベーカリーで一次発酵まですませます。手ごねの場合は
ID：3899646 参照
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2
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ガス抜きをして12等分にし、20分ベンチタイム
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3
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チーズを入れて成形し直し深めのクープを入れ35度で約40分2倍に膨らむまで二次発酵
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4
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オーブンに入れる前に霧吹きで水をかけるか、強力粉を薄く振って下さい
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5
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オーブン200度設定し、様子を見ながら20分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
健康を考えて全粒粉と豆乳とはちみつを！
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ももピヨ母さん
