HMで簡単ヘルシー☆柿のしっとりケーキ

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Description

柿が苦手な主人が上手い!と食べてくれました。余ってしまって熟した柿が美味しいおやつになりますよ♪

材料 (パウンド型1個分)

1個
砂糖
20g〜30g
オリーブオイル
30g

作り方

  1. 1

    熟した柿のヘタを取り、手で皮を剥いちゃいます。熟してるのですんなりむけます。

  2. 2

    ボールに①を入れ、卵と混ぜ合わせます。

  3. 3

    あとは計りに乗せたまま材料を計り入れていきます。(材料ごとに計りをゼロにすれば楽ちん)

  4. 4

    全部入れたらよく混ぜて、型に流し入れます。
    (写真はパウンドケーキの型がなかったので丸型で作りました)

  5. 5

    オーブン180℃余熱なしで30分~35分焼きます。
    (うちのオーブンでは32分です)

  6. 6

    焼けたらオーブンから出して冷まします。
    冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけますよ。水分が多めなのでしっとりずっしりです☆

コツ・ポイント

ほんとにないです!ワンボールでできますよ♪

このレシピの生い立ち

苦手なのに柿を頂いて来た主人…
せっかくだから美味しく食べてほしい。
パウンドケーキにハマっていたので柿も入れてみました!
しっとりして美味しいケーキになりました!
レシピID : 4844220 公開日 : 17/12/13 更新日 : 18/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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まーく71
どんどん混ぜていくだけで凄く簡単!柿の優しい甘さが美味しかったです
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ももちーぃ
熟した柿を美味しくいただけました!また作ります!
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sunny147cm
ジュクジュク柿救済!熟しすぎで砂糖10㌘でも甘くてとても美味しいケーキになりました😊皆に知って欲しい素敵なレシピ。ありがとう!
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奈々♡♡
オリーブオイルが切れて急遽マーガリンで代用しましたが同分量で美味しく作れました🙆‍♀️柔らかくなった柿を救済できました❤️感謝😊