おせちに〜色鮮やか〜紅白なますの画像

Description

色鮮やかな紅白なますが簡単に作れます!

材料

6cmくらい
3cmくらい
●塩
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●酢
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参を千切りにする。

  2. 2

    塩を入れて混ぜる。(水分が出てきて、量が減ります。)

  3. 3

    砂糖と酢を混ぜる。

  4. 4

    写真

    塩で揉んだ大根と人参をかたく絞って3の調味料で和える

  5. 5

    柚子の皮を細かく刻んで入れる。

コツ・ポイント

千切りは、丁寧に。
塩でしっかりもんでおく。
酢と砂糖は、3:1。
大根と人参は3:1。
早めに作って味を染み込ませると美味しいかも〰️。

このレシピの生い立ち

おせちに欠かせない紅白なますのレシピです。
レシピID : 4844286 公開日 : 17/12/13 更新日 : 21/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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しえるる
お重につめてお正月にいただきました!美味しくて家族にも好評♪

うれしいレポありがとう。とてもきれいで美味しそうー!

初れぽ
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○・ω・○はむはむ
おせちの時だけじゃなくて普段にも副菜としていいですね♪

簡単ですもんね。美味しそうに出来ていますね。レポありがとう。