豚ひき肉ポテトチーズボール
作り方
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1
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じゃがいもを柔らかくなるまでレンチンし粗く潰します
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2
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冷めたじゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、卵、ナツメグ、塩胡椒、チーズをよく練ります
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3
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コロコロとボール状に丸め(30個くらい出来ます)薄力粉をまぶし焼きます。
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4
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一度肉を取り出して
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5
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タレの材料を入れ、肉を戻し入れ絡めます
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6
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盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
難しいことはありません。
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れたいおかずを作りました。
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