豚ロース＋きのこミックスの太麺焼きそば
Aranjuez5
作り方
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1
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豚ロースブロック肉は、1cm程度に切っておく。
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2
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玉ねぎは串切りに。
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3
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スキレットを熱し、少しEXVオリーブオイルを入れ、玉ねぎと豚ロースブロック肉を投入。強火でしばらく炒める。
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4
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豚ロースブロック肉はいったん引き上げる。
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5
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冷凍きのこミックスを投入。強火でしばらく炒める。
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6
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太麺焼きそばの袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。
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7
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スキレットに太麺焼きそばを投入。焼きそばソースをかけ、全体を良くかき混ぜる。
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8
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しばらくして、豚ロースブロック肉を戻す。全体を良くかき混ぜる。
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9
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シュレッド・チーズを振り、蓋をしてしばらくおく。
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10
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火を止めて、粗挽き唐辛子を少し振って、完成。
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コツ・ポイント
冷凍きのこミックスは解凍せず、そのままスキレットに投入。
このレシピの生い立ち
太麺焼きそばをゲットしたので、これを使った今夜のタパスを作ってみようと。合わせた具材は冷蔵庫にあったものだけど、まずまずに仕上がったかな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
