白菜だけ味噌汁*決めては出し!
作り方
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鍋に水を入れ、沸騰したら出しパックを入れ3分くらい、味を出す。その間に白菜をザクザク切りにする。
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2
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出しパックを取り出し、白菜を入れて(ヒタヒタくらい)、沸騰したら3分くらい煮る。
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3
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白菜が柔らかくなったら、味噌を溶き出来上がり
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4
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使っている出しパックです→
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2018.5.6 皆様のおかげで話題入りできました。
本当にありがとうございます!
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Chun Chunママさん コメント途中で掲載されてごめんなさい。美味しそうなレポ凄嬉しいです☆コメも感謝です☆
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コツ・ポイント
出しは、あご出しパックや、味パック(混合出し)で白菜の旨味をいかす。使う味噌により濃さが色々なので、お使いのもので調節してください。
このレシピの生い立ち
貰いモノのあご出しパックが美味しくて、味噌汁にピッタリだったので、シンプルに白菜だけでたっぷりと。