ソーセージと豆のトマト煮込みの画像

Description

お鍋1つ、お水を使わない簡単レシピ!
パンにもごはんにもピッタリ♪♪

材料 (2人分)

あらびきポークウインナー
3本
チーズ入り荒挽きハーブソーセージ
3本
オリーブ油
大さじ1
にんにく
1片
1/2個
塩・こしょう
各適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    あらびきポークウインナー、チーズ入り荒挽きハーブソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブ油、みじん切りにしたにんにく、玉ねぎを加えて炒め、香りがでたらトマト水煮、1、ミックスビーンズを加えて煮る。

  3. 3

    トマトソースが半量程度まで煮詰まったら塩、こしょうで味をととのえ、パセリのみじん切りをちらす。

コツ・ポイント

トマト水煮は、カットでもホールでもOKです。
ホールトマトの場合は、軽くつぶしながら混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

お歳暮の定番アイテム「ソーセージ」「ウインナー」を贅沢に使ったメニューです。
レシピID : 4845166 公開日 : 17/12/14 更新日 : 17/12/14

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