カブの葉の鶏ガラスープ炒め

カブの葉を洗って水気を切り1.5～2㎝幅に切る。　
パプリカは横に半分にして縦に細切りする。　
ベーコンも細切りにする。

フライパンにごま油・ベーコン・茎の部分・パプリカを入れ、火をつけて1～2分炒める。

油が馴染んだら葉の部分を入れ、鶏ガラスープを加えたらひと混ぜして火を消し余熱で炒める。