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簡単！馬肉のような牛肉の時雨煮

簡単！馬肉のような牛肉の時雨煮の画像

Description

牛肉の切り落としで作る簡単なしぐれ煮です､アレンジもできますよ！作り置きにも！､牛肉だけど馬肉のような時雨煮です

材料 （作りやすい分量）

牛肉の切り落とし
200g〜250g
☆酒
大さじ１
☆砂糖
大さじ２
☆醤油
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆生姜チューブなら
大さじ１
■ 生の生姜を少量千切りで入れても美味
■ ✄--------------- ｷ ﾘ ﾄ ﾘ ---------------✄
■ アレンジおにぎり
酢飯
お好きな量
しぐれ煮
適量
絹さや
お好みで

作り方

  1. 1

    ☆を全て小鍋または雪平鍋に入れて煮立たせる

  2. 2

    煮立ったら牛肉の切り落としを入れ菜箸等でほぐす

  3. 3

    中火または強め中火で煮詰め汁気が少し残るかなってくらいまで煮詰めましょう！

  4. 4

    器または保存容器に入れ冷ます
    (冷蔵庫で3日〜4日は日持ちします)

  5. 5

    アレンジ⬇⬇⬇
    しぐれ煮の酢飯おにぎり。

    絹さやがポイントです

  6. 6

    ⬇⬇
    酢飯をお好みの量作ります｡時雨煮を細かく刻む。絹さやを茹で斜めに千切り｡酢飯に入れて混ぜおにぎりに！

コツ・ポイント

汁気がほぼ無くなるまで煮詰めることくらいです

このレシピの生い立ち

しぐれ煮を作ってみたくて
レシピID : 4847973 公開日 : 17/12/16 更新日 : 17/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年12月21日
写真
もちよめちゃん
何度もリピさせていただいています！ありがとうございます！濃い味好きの家族に好評です！今回は玉ねぎと糸こんにゃくを入れました〜♪
#濃いめが好きな方に
2018年4月9日
写真
クックZSDRIX☆
お弁当にピッタリ。簡単で美味しかったです！

レポありがとうございます(๑°꒵°๑)･*♡

2017年12月27日
写真
あひる☆だっく
今日の夕飯に。ご馳走さまでした！

ﾚﾎﾟありがとうございます♡

2017年12月23日
写真
てゆりわ4851
冷蔵庫内に牛肉があったので作ってみました。

ありがとうございます♡美味しそう！(^^)

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