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野菜たっぷり！！簡単丼☆

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Description

野菜嫌いの子供のために細かく刻んでお肉とパクパク♪優しい甘さでごはんがすすむ丼です！

材料

舞茸
1株
キャベツ
1/8
ニラ
半分
にんじん(今回は冷凍ストックしてるにんじんの皮)
一掴み
ネギ
半分
豚ひき肉
150g
生姜チューブ
2センチ
ニンニクチューブ
2センチ
オイスターソース
小さじ2〜3
鶏ガラ粉末
小さじ1
塩コショウ
少々
胡麻油
小さじ1
(豆板醤チューブ)
2センチ

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をすべてみじん切りにし、材料すべてフライパンにいれ炒める。

  2. 2

    写真

    水分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    写真

    ごはんにのせてお好みで目玉焼きや海苔、マヨネーズをトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント

水分がなくなるまで炒めること

このレシピの生い立ち

子供に野菜を沢山食べてほしくて
レシピID : 4848184 公開日 : 17/12/16 更新日 : 17/12/16

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はらぺこズボラ主婦
野菜たっぷり！！簡単丼☆
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