これはうまい！生カリフラワーのサラダ

分量が曖昧でゴメンナサイ。お好きな調味料(おいしい塩、良質なオイルなら更に美味しくなりますね)で、お好みの濃さで作ってみてくださいね。オイルを先にかけると馴染みがよくなくなるので最後に。無農薬のカリフラワーなら安心で味わいも良☆

茹でたり蒸す以外に何か無いかなと、おもわず生で食べてみたら、これがなんともおいしくて！カリフラワーは火を通して食べるものだとの思い込み。今更ながらの生に驚き感動でしたｗ