干しエビとシャケの、海鮮玉子チャーハン!
Description
干しエビ(オキアミ)を入れてカルシウUP!シャケも入った、海鮮玉子チャーハンです。
エビとシャケの塩味が効いてて旨い!
エビとシャケの塩味が効いてて旨い!
材料
(3人分)
作り方
-
-
1
-
フライパンにサラダ油を入れて、溶いた卵を入れて軽く混ぜます。
-
-
-
2
-
スグに、温かいごはんを入れて、下からすくう様に卵を絡めてよく混ぜます。
-
-
-
3
-
そこに、干しエビ、シャケフレーク、チンした玉ねぎも入れてよく混ぜます。
-
-
-
4
-
中華あじの素を入れ、しょう油を鍋の端から回し入れ、よく混ぜます。
-
-
-
5
-
器に盛り付けて、完成です。
-
-
-
6
-
レシピID:4561956
鮭とレタスのチャーハン!
も見てね!
-
コツ・ポイント
※干しエビ、シャケフレークの量は、お好みで調整して下さい。
※卵を溶いたら、火を付けて混ぜる前に、ごはんを入れて先によく混ぜてしまっても大丈夫です。
※卵を溶いたら、火を付けて混ぜる前に、ごはんを入れて先によく混ぜてしまっても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
干しエビ(オキアミ)が安く売っていたので購入!子供たちのカルシウム補給にと考えました。