鶏胸肉とカニカマの簡単春巻き

鶏胸肉とカニカマの簡単春巻き
大葉とカニカマが透けてキレイなシンプルだけど美味しい簡単春巻き。フライパンで揚げ焼きするので、揚げ物苦手な方にも☆

材料 (10本分)

春巻きの皮
10枚
鶏胸肉
1枚
カニカマ
10本
大葉
10枚
小麦粉
小さじ1/2
塩コショウ
適量
サラダ油(揚げ焼き用)
適量

作り方

1

【下準備】
・鶏胸肉の皮を取り除き、薄くそぎ切りにして塩胡椒をふる
・小麦粉に少量の水を加えて水溶き小麦粉を作る

2

春巻きの皮を広げた上に、大葉、鶏胸肉、カニカマの順にのせて包み、水溶き小麦粉でとめる

3

フライパンに油を1cmくらい入れ熱し、2を片面ずつきつね色になるまで揚げたら完成

コツ・ポイント

・鶏胸肉→ささみにしても美味しい。
・少し余裕をもたせて巻いた方が綺麗に揚がります。
・何もつけなくても美味しいけど、レモン多めのレモン醤油で食べるのがおすすめ。

このレシピの生い立ち

小さい頃から大好きな春巻きです。
母はささみで作ってたけど、筋とるのがめんどくさいので(笑)鶏胸肉で作ったら遜色ないおいしさで、かつ簡単でした♪
レシピID : 4849548 公開日 : 17/12/17 更新日 : 19/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (31人)

19/06/17

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いろどりが綺麗ですね。初めて春巻き作りましたが上手く出来ました!

suzuna*

初春巻きに選んでいただき感謝です♡れぽありがとうございます♪

19/06/01

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微妙なできだけど 作るの楽しかったです♪ 透けたらワクワクっ♪

⭐つきあかり⭐

透け感がキレイですね♡大量に作っていただき嬉しいです♪

19/05/30

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美味♡お弁当のおかずにしました♬リピします!

★HaNa●

お弁当にもあいますよね♪れぽありがとうございます♡

19/05/30

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とても好評でした!大葉は倍量でも美味しかったです。

胃が宇宙

大葉倍量もおいしそうですね♪れぽありがとうございます♡

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