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アルミホイルに輪切りにした玉ねぎを二つ敷き、その上にモモ肉を置く
肉に串で味を染み込ませる為に穴を開け、塩麹をかける。
周りに玉ねぎを置き、トマトを切り、全体的にクレイジーソルトとオリーブオイルをかける
20分〜30分程中火フライパンで熱します。封を開けてお好みでオリーブオイルと塩をかけて、出来上がり。