アイシングクッキー

アイシングクッキー
サクサクで食べごたえがあるクッキーです。アイシングをつけるのに向いています。

材料 (大20個分)

薄力粉
200g
バター
100g
粉砂糖
50g
1個

1

やわらかくしたバターに粉砂糖を入れてクリーム状になるまでよく混ぜます。

2

混ぜたらそこに卵黄を加えよく混ぜます。

3

そこにバニラエッセンスを加えよく混ぜます。

4

そこにふるった薄力粉、アーモンドパウダーを加えて手でよく混ぜます。

5

まとまったら丸めてラップで包み冷蔵庫で1時間寝かせます。

6

寝かせたら冷蔵庫から取りだしめんぼうを使って生地伸ばし、4~5mm の厚さにしてから型抜きします。

7

型抜きをしたら170℃のオーブンで20~25分焼きます。

8

焼けたらさまして出来上がりです。

9

アイシングをかけて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

しっかりバター、卵黄、粉砂糖をクリーム状になるまでしっかり混ぜることと、1時間以上生地を寝かせることがしっかり作るためのコツです。

このレシピの生い立ち

家庭部で作りました。
レシピID : 4851985 公開日 : 17/12/19 更新日 : 18/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/15

First tsukurepo mark
写真

下の子が作りました有難う❤️♫美味しい

ゆうあやまま☆

ありがとうございます。デコレーションもしてみてください。