白菜とシメジの豚肉炒め～七味ポン酢かけ♪
お63さん
作り方
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熱したフライパンに豚肉を入れ、色が変わったら中火にしシメジを加えて炒める。＊豚肉から油がでるので、油は使ってません。
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2
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シメジが少ししんなりしたら、白菜を加え、塩コショウしてさらに炒める。
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3
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白菜に火が通ったら（しんなりしたら）完成！
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4
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私は、七味ポン酢をかけていただきましたが、醤油やゴマだれでいただいてもおいしいです。
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5
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もちろん、シンプルに塩コショウの味付けのままでいただいてもＯＫです。
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コツ・ポイント
豚肉から油がでるので、あえて油をつかっていません。ヘルシーであっさりいただけるかと思います。
お好みのたれで召し上がってください。さっと炒めるだけなので３分～５分もあれば簡単に１品つくれます＾＾
お好みのたれで召し上がってください。さっと炒めるだけなので３分～５分もあれば簡単に１品つくれます＾＾
このレシピの生い立ち
白菜が中途半端に余っていたので、あっさり塩コショウでいためてみました。シメジと豚肉との相性もばっちりです。油を使用していないので、ヘルシーですし、ちょっとした夜食にも食べ応えがあるかなと思います。
お63さん
