たっぷりかつ丼※かつとじの画像

Description

通常レシピだと、わりしたが少ないので

材料 (4人分)

ほんだし
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大匙3
400CC
醤油
大匙3.5
1個
7個
とんかつ
二枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎを切ったら、レンジで5分チン

  2. 2

    写真

    水400CCと切った玉ねぎを火にかける

  3. 3

    材料 (4人分)
    醤油大匙4
    みりん大匙3
    砂糖大さじ1
    ほんだし大さじ1

  4. 4

    沸騰したら
    カットしたカツを入れて温める

  5. 5

    最後に溶き卵を入れて動かさずに強火
    固まってきたら火を止めて蒸らす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カツとじだと少し薄目がいいよねん♪
レシピID : 4852457 公開日 : 17/12/20 更新日 : 21/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
ホッピー兄さん
クリスマスの夕方にチキンカツが藩学で売られていたので即購入!お弁当の主菜に持っていこうと作りました♪
写真
ホッピー兄さん
卵7個はヒビって4個で済ませましたが、とても美味しく出来ました!創意工夫でネギを散らしてみました!ありがとうございました!^_^
初れぽ
写真
まつもとしんや
盛り付けホントすみません。ただ過去最高の味となりました。感謝です