たっぷりかつ丼※かつとじ
作り方
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1
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玉ねぎを切ったら、レンジで5分チン
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2
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水400CCと切った玉ねぎを火にかける
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3
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材料 (4人分)
醤油大匙4
みりん大匙3
砂糖大さじ1
ほんだし大さじ1
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4
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沸騰したら
カットしたカツを入れて温める
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5
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最後に溶き卵を入れて動かさずに強火
固まってきたら火を止めて蒸らす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カツとじだと少し薄目がいいよねん♪
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