ゆず塩豆腐

豚ひき肉をフライパンでしっかり炒める。そこに玉ねぎのみじん切りを入れ透明になるまで炒める。

水、出しパックを入れ沸騰してから2.3分火にかける。出しパックを取り出し。塩、豆腐、ゆずの皮を入れる。

豆腐に火が入ったら
水溶き片栗粉でとろみをつける。