まるごと焼きさんまの炒めご飯

焼きさんまは、あらかじめ焼いておきます。多目に焼いた冷凍さんまでできます。

フライパンにオイルを引いて冷凍さんま、玉ねぎ、人参、ネギ、生姜を炒めて塩胡椒します。材料を片寄て卵を入り卵にします。

ご飯を入れて蒸し焼きする。
たまり醤油、わさびを混ぜて食べるときに秋刀魚を混ぜます。