シェパーズパイのようなミートパイ

☆の薄力粉とバターを指先で揉み込み、牛乳を入れてまとめる。ラップに包んで冷蔵庫で休ませる。四角くのしておくと後が楽

玉ねぎ、しいたけ、にんにく、ひき肉を入れ軽く炒めたらトマト缶を入れて水分がなくなるまで煮込む。コンソメ、塩胡椒で味を見る

♪のじゃがいもは蒸して皮をむき、フォークで潰す。塩胡椒、牛乳を入れなめらかになるまで練り混ぜる。

から焼きしたパイ台に、ミートソース、マッシュポテトを乗せ、とろけるチーズを乗せてさらに焼く。200度で15分くらい。

ミートソースの上にマッシュポテト乗せたところ。

さらにチーズで焼きます。