しつこくない♪HMでﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ

全工程、泡立て器でぐるぐる混ぜてもちゃんと膨らみます。ブランデーをラム酒やレモン汁にかえてもおいしい。お子さんには洋酒なしで牛乳を大さじ４杯にするといいと思います。もっとしっとりおいしく仕上げたい！という方は無塩バターを８０ｇくらいにして作るといいでしょう。通常の大きさのパウンド型を使う場合は生地が余ってしまうので、小さなカップ型があるといいですよ。

普通のケーキだとよく『さっくり切るように混ぜる』とか『あまり混ぜすぎないように』と注意書きされていますよね。
そういった手間をかけずに短時間でできる手作りケーキが食べたくて作りました。