簡単!七草粥
作り方
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七草は洗ったあとに細かく切ってさっと塩茹でします。手で握れるくらいに冷めたところで、水気をぎゅっと軽く絞って、味の素、醤油で味付けしておいて置きます。
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2
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お出汁を使って、普通の粥を作ります。
今回は卵粥にしてみました。
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3
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あとはそれぞれを、一人分づつ器に盛るだけです。
簡単!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の味レシピ第一弾です。本当に母の味になっているかは分かりませんが(*_*)
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七草は洗ったあとに細かく切ってさっと塩茹でします。手で握れるくらいに冷めたところで、水気をぎゅっと軽く絞って、味の素、醤油で味付けしておいて置きます。
お出汁を使って、普通の粥を作ります。
今回は卵粥にしてみました。
あとはそれぞれを、一人分づつ器に盛るだけです。
簡単!!