〔備忘録〕一番おいしかったスノーボール

バターは常温に戻しておく。

くるみを包丁で細かく刻み（面倒なので多少粗くてもOK笑）、フライパンでから炒りし、広げて冷ましておく。

バターをボウルに入れて、泡立て器でよく練り混ぜる。
砂糖を加え、さらに白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。

生地がしっとりしてきたら、ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で約1時間休ませる。

生地を直径約2センチに丸めて、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。

160度に温めておいたオーブンで約20分焼く。