水切りヨーグルトでイチゴデザート
作り方
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1
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レシピID3300240を参照に水切りヨーグルトを作る。
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2
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器にイチゴと1を好みに盛りつける。練乳を適量かける。
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3
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参考まで。盛りつけ例。5このイチゴを縦半分に切り、ガラスの器に5こ切り口を外側にして並べる。
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4
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3にヨーグルトを入れて練乳をくるりと回しかける。
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5
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真ん中に切っていないイチゴを乗せ、その周囲に半分に切った残りのイチゴを飾る。
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6
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参考までに。水切りはザルにキッチンペーパーを重ね、ボウル等を重ねた物にヨーグルトを入れても大丈夫です。
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コツ・ポイント
甘味は練乳以外に、蜂蜜や砂糖でもお好みで。フルーツもお好みのものでお試しください。水切りの受け皿にドライいちじく等のドライフルーツを入れておき、出来たヨーグルトに混ぜて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
クリスマスにケーキを買わないかわりにイチゴを沢山買ったので、簡単でヘルシーなデザートにしてみました。水切りヨーグルトは酸味が抜けてヨーグルトとは思えない濃厚なまろやかさが好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)