正統派スパゲティナポリタン
Description
いわゆる普通のナポリタンですが、コクを出すために最後にバターを加えるのがポイントです。
材料
(2人分)
2人分(180~200g)
1/2個
2個
3~4枚
サラダオイル
大さじ1
■塩・こしょう
少々
■ケチャップ
大さじ3~4
■バター
1かけ(大さじ1)
たっぷり
作り方
コツ・ポイント
具は正統派にピーマン、玉ねぎ、ハムです。他にベーコンやウインナーに変えたり、にんじんを加えても美味です。またケチャップを一部トマトソースに変えると上品な味になります。
このレシピの生い立ち
大好きな京都の老舗コーヒー店、『イノダコーヒ』のナポリタンにはバターが使われていて美味しい、という記事を読んでむしょうに食べたくなりました!「カフェ風」ではなく「喫茶店風」の懐かしい味です。
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