男の簡単クリームパスタ
マンギー
作り方
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1
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玉ねぎはスライス、キノコ類は適当な大きさに切る。
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2
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パスタオイル（https://cookpad.com/recipe/4854306）を入れて玉ねぎを炒めます。
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3
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キノコを投入してさらに炒める。パスタもゆで始めて、ゆで汁をお玉4分の1ぐらい入れます。
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4
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牛乳を入れて塩コショウで味を調え、パルメザンチーズを追加して味にコクをプラス。
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5
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パスタを投入して炒めます。この時のパスタは固めで入れるのが大事です。バター（分量外）もいれてコクを更にプラス。
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6
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お皿に盛りつけて、こしょうを少し振り掛けたら完成！パルメザンが余っていたらここでかけるのもOK！
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コツ・ポイント
生クリームは無いけれど、コクのあるクリームパスタが作りたくてパルメザンチーズとバターでコクを2回に分けて追加しました。パルメザンチーズが無くても、チーズがあれば大丈夫です：）クリーム系のパスタのコツとして、固めにゆで上でること！
このレシピの生い立ち
友人がいきなり来ることなり、手持ちの材料で美味しいものを作れないかと思って作ったクリームパスタです。思った以上に濃厚な味わいを出すことが出来て大満足：）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マンギー
