クリスマス・キャンドル
Description
ふんわり焼けたジェノワーに苺でキャンドルにしました。
材料
(18㎝天板)
作り方
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3
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薄力粉を振るい合わせ、溶かしバターを入れ合わせ、型に流し、180℃で16分焼く。焼き上がりはビニール袋に入れて冷ます。
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4
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仕立て 生クリームを8分立てに泡立てる。冷めた生地を広げ半分にカットしてシロップを塗り、生クリームを大さじ2を塗る。
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5
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1枚をラップの上に広げ苺を3個並べ巻き込む。2枚目も同様に。きつく巻きこんで冷蔵庫で冷やす。
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6
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冷蔵庫から取り出し、3個にカットして、生クリームをキャンドルに見立て絞り、苺をのせる。
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コツ・ポイント
ラップを使って、ラップの力で巻きこみます。きつく巻いて下さい。仕立ては、お好きにどうぞ!!
このレシピの生い立ち
数年前、デパートの地下で見かけ、頭の片隅に残っていまして、やっと作ることができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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