お家で簡単☆KFC風フライドチキンの画像

Description

お値打ちな鶏手羽元が、KFC風みたいと好評でした♪冷めても美味しいよ

材料 (4人分)

ローリエ
1枚
下味
☆ガーリックソルト
小さじ1
☆黒胡椒
少々
適量
練り衣
★マジックソルト
大さじ1
★砕いたクラッカー
50g
150〜200cc
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に鶏手羽元とひたひたにかぶる位の水、ローリエを入れて火にかける。圧力がかかったら5分で火を止める。

  2. 2

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    バットに広げて☆の調味料で下味をつけ、小麦粉をまぶす。

  3. 3

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    ★の練り衣をつけて、180度の油で揚げる。少ない油で転がしながら揚げ焼でも大丈夫です。

  4. 4

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    こんがりキツネ色になったら、出来上がり!持ち手にアルミなどを巻いて盛り付けます。

コツ・ポイント

練り衣のクラッカーは、コーンフレークでも美味しいです。圧力鍋がない場合は、15分位の加熱で代用出来ます。

このレシピの生い立ち

時間をかけて揚げても、骨の部分が生焼けになってやむなくレンジで加熱。茹でてから揚げれば良いと聞いて作ってみました。
レシピID : 4858402 公開日 : 17/12/24 更新日 : 17/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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黄色いワーゲン
クラッカー無かったのでチキンラーメンを砕いて!子供からも好評です

チキンラーメンでも出来るんですね!?れぽありがとうございます

初れぽ
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かみちゃん.
ごちそうさまでした

こんがりいい色で美味しそう!ありがとうございます(^o^)