お家で簡単☆KFC風フライドチキン

お家で簡単☆KFC風フライドチキン

Description

お値打ちな鶏手羽元が、KFC風みたいと好評でした♪冷めても美味しいよ

材料 (4人分)

鶏手羽元
8本
下味
☆ガーリックソルト
小さじ1
☆黒胡椒
少々
小麦粉
適量
練り衣
★天ぷら粉
100g
★砕いたクラッカー
50g
★水
150〜200cc
サラダ油
適量

作り方

1

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圧力鍋に鶏手羽元とひたひたにかぶる位の水、ローリエを入れて火にかける。圧力がかかったら5分で火を止める。

2

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バットに広げて☆の調味料で下味をつけ、小麦粉をまぶす。

3

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★の練り衣をつけて、180度の油で揚げる。少ない油で転がしながら揚げ焼でも大丈夫です。

4

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こんがりキツネ色になったら、出来上がり!持ち手にアルミなどを巻いて盛り付けます。

コツ・ポイント

練り衣のクラッカーは、コーンフレークでも美味しいです。圧力鍋がない場合は、15分位の加熱で代用出来ます。

このレシピの生い立ち

時間をかけて揚げても、骨の部分が生焼けになってやむなくレンジで加熱。茹でてから揚げれば良いと聞いて作ってみました。
レシピID : 4858402 公開日 : 17/12/24 更新日 : 17/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2018/05/27

写真

クラッカー無かったのでチキンラーメンを砕いて!子供からも好評です

黄色いワーゲン

チキンラーメンでも出来るんですね!?れぽありがとうございます

2018/01/27

First tsukurepo mark
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ごちそうさまでした

かみちゃん.

こんがりいい色で美味しそう!ありがとうございます(^o^)