野菜ふりかけで作る茹でないパスタ
Description
子どもが喜ぶ煮込みパスタ!
材料
(2人分)
150g
オリーブ油
大さじ2
にんにく(みじん切り)
少々
唐辛子(輪切り)
1本
しょうが(みじん切り)
少々
100g
だし
2.5カップ
10個
■
【A】
中みそ
少々
しょう油
少々
サンリオキャラクターズやさいふりかけ20P
3袋
バター(仕上げ用)
15g
作り方
コツ・ポイント
合いびき肉を使っても美味しいです。野菜ふりかけがパスタのトッピングの役割をし、味のアクセントに。特に中みそ、信州みそ、米みそがよく合います。赤唐辛子、にんにく、しょうがは焦がさないように気を付けてください。お子様には唐辛子を抜いてください。
このレシピの生い立ち
茹でるイメージの強いパスタをあえて煮込んだ料理です。鶏の旨味と野菜ふりかけの塩味がよくあいます。