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りんごを六当分から八当分にして芯をとり、むく。大きめにしておくと形がしっかり残ります。
底の厚い鍋にりんごを敷き詰めます。
りんごの上からグラニュー糖をサラサラとかけます。レモン1/4個は更に三等分にして絞らずそのままりんごの上にのせます。
クッキングペーパーをりんごの上に乗せて落し蓋をします。
更に蓋をして50分弱火でコトコト煮ます。混ぜたりしません。50分煮たら火を切り、そのまま自然放置します。
煮沸した瓶に煮上がったりんごを詰めます。トーストやケーキに添えたりパイ生地に包んで焼いたりお好きな食べ方を♪
ありがとうございます。アップルパイも楽しみですね！
パンナコッタの上にトッピング！美味しそうです(^-^)
ありがとうございます。皮付きは形もしっかり残って綺麗ですね。
ありがとうございます！ケーキ&りんご煮とても美味しそうです。
ちぴハハ
ちぴハハ
