菊芋としめじのアヒージョ

ニンニクはみじん切りに、菊芋は洗って食べやすい大きさにしておきます。スキレットにニンニクとオリーブオイルを入れ火をつける

オイルにニンニクの香りが付いたら菊芋を入れ良く煮る

最後にしめじを加えてしめじに火が通れば完成です。