詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
<下準備>■厚揚げはお湯を回しかけて油抜きし、5mm幅の薄切りにします。■豚肉は食べやすい大きさに切り、○印で下味をつけます。■ニラは4~5cmのざく切り、ネギは斜め薄切り、しいたけは薄切りにします
フライパンにサラダ油にごま油をたらして(合わせて大さじ1程度)熱します。まず、厚揚げを両面薄いキツネ色になるまで焼き、フライパンの片側に寄せ、次に肉を炒めます。
肉の色が変わったら、しいたけ、長ネギ、ニラの順に加えて炒めます。野菜に火が通ったら、◎印の調味料を合わせたものを一気に加え、味を絡めます。
丼にご飯を盛り、具をのせて完成です。
つくれぽ、ありがとうございます!
野菜をたっぷり入れたい味付けですよね。ありがとう!
ボリューム満点で、大満足でしょ。さすが、丼!