詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚ばら味噌カレー炒め。

豚ばら味噌カレー炒め。の画像

Description

カレー味は、なぜか食が進みますねー。

材料

豚ばらスライス
300g
にんにく
５g
炒め油
小さじ１
たまねぎ
200g
じゃがいも
200g
★味噌
大さじ１
★カレーフレーク
大さじ１
★日本酒
大さじ１
★砂糖（きび糖）
小さじ１
粗びきコショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    炒め油を中火で熱し，刻んだにんにくを炒めます。

  2. 2

    写真

    豚ばら肉を投入して、赤いところがなくなるまで炒めます。

  3. 3

    写真

    薄めのくし切りにしたたまねぎを投入します。

  4. 4

    写真

    ３～４㎜厚に切って、２分程度“チン”したじゃがいもを投入します。

  5. 5

    写真

    ★を合わせたものを焼き絡めます。

  6. 6

    写真

    まんべんなくカレー色になれば、出来上がりです。

  7. 7

    写真

    粗挽きコショウを振って、いただきます♪

コツ・ポイント

カレーと味噌を合わせて、“ダブルパンチ”（？）にします。じゃがいもをあらかじめ“チン”しておきます。多少火力を上げて仕上げます。

このレシピの生い立ち

年末・年始を迎え，冷蔵庫の各部屋の“住人”の入れ替えを図り，そのトップバッターが“豚ばら肉”というわけです。
レシピID : 4861022 公開日 : 17/12/27 更新日 : 17/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年8月27日
初れぽ
写真
ぶちもに
カレーと味噌ってこんなに合うんですね！もりもり食べてしまいました

れぽ感謝♪そう、食が進むよねー。それにしても旨そうですねー！

つくれぽを書く

( )
いくおっちゃん
豚ばら味噌カレー炒め。
by いくおっちゃん