簡単★肉団子と春雨の具だくさんスープ

Name: 簡単★肉団子と春雨の具だくさんスープ
Yield: 4人分
Ingredients: ★鶏ひき肉 ２００ｇ; ★卵 1個; ★片栗粉 大さじ1; ★しょうが（すりおろし） 小さじ２; ★塩 少々; ☆水 １２００ｃｃ; ☆酒 大さじ２; ☆鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１; ☆薄口醤油 大さじ１; 春雨 ８０ｇ; 小松菜 １束; 塩こしょう 少々

Description

肉団子と春雨、小松菜をたっぷり入れた簡単スープ♪具だくさんでボリュームたっぷり～寒い時期にぴったりな大満足スープです♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

★鶏ひき肉

２００ｇ

★卵

1個

★片栗粉

大さじ1

★しょうが（すりおろし）

小さじ２

★塩

少々

☆水

１２００ｃｃ

☆酒

大さじ２

☆鶏がらスープの素(顆粒)

大さじ１

☆薄口醤油

大さじ１

春雨

８０ｇ

小松菜

１束

塩こしょう

少々

作り方

1

小松菜は５㎝の長さに切っておきます。
2

★印の材料をポリ袋に入れて混ぜ合わせます。
3

☆印の調味料を鍋に入れます。
沸いたら２の肉だねをポリ袋の端を切って団子にしながら入れます。
4

団子に火が通ったらあくをとり、春雨と小松菜を入れます。塩こしょうで味を整えたら完成♪
5

2018年1月「具だくさんスープ」の人気検索1位、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ポリ袋で混ぜ合わせると、手が汚れずにいいです。

このレシピの生い立ち

温かくて大満足の具だくさんスープを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12339533899.html

レシピID : 4861404 公開日 : 17/12/27 更新日 : 18/01/13

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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