グリーンピースの『甘煮』
Description
苦手な人が意外と多い『グリーンピース』
特に冷凍は臭いし、癖があるので俺も苦手です。
そこで、甘煮にしてみました。これが旨い
!
特に冷凍は臭いし、癖があるので俺も苦手です。
そこで、甘煮にしてみました。これが旨い
!
材料
作り方
コツ・ポイント
沢山作って、冷凍保存もできます。
もっと甘いほうがお好みの方は、砂糖の分量を増やしてください。
そのまま食べてもいいですが、蒸しパンやケーキに混ぜたり、ポテトサラダに混ぜても美味しいですよ。
もっと甘いほうがお好みの方は、砂糖の分量を増やしてください。
そのまま食べてもいいですが、蒸しパンやケーキに混ぜたり、ポテトサラダに混ぜても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
えんどう豆が苦手な同居人のために作りました。
今では我が家の定番メニューです。
毎年大量に煮るので、今は八百屋さんに『なるべく塾した物を』と注文し、むき身で2~3キロは煮込みます。
今では我が家の定番メニューです。
毎年大量に煮るので、今は八百屋さんに『なるべく塾した物を』と注文し、むき身で2~3キロは煮込みます。
(
)