パンとヨーグルトで安心✩赤ちゃんケーキ♡
Description
あ〜ちゃん¨̮♡
材料
（直径約5〜7㎝ホール用）
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✩ケーキ土台の材料✩
サンドイッチ用食パン6枚入り
4枚
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✩クリームの材料✩
240gほど
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✩トッピングの材料✩
和光堂 果物と野菜のピューレ(月齢に合わせる)
適量
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✩必要な調理器具✩
ザル(中) ボウル(小) キッチンペーパー2枚
水切り用
包丁、コップやお皿
ケーキの型抜き用
絞り器、バターナイフ
クリーム飾り用
お皿(平たく大きめが○)
ケーキ盛り付け用
作り方
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1
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水切り✩
道具下からボウル、ザル、ペーパー2枚、ヨーグルトの順で冷蔵庫で半日置く。途中でレンジ600wで1分半加熱する。
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2
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型抜き✩
パンを1枚ずつ型取り用の食器&包丁で切り取る。
乾燥防止のため①の工程が完全に出来てから封を開けてください♪
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3
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スポンジの加工①✩
※7ヶ月の子用の行程です♪
水切り後のボウルに溜まった水分に2枚だけ浸す。(1・3段目になる)
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4
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スポンジの加工②✩
※全月齢児用の行程です♪
大体1口大でカットしていく。
食べる時に食べさせやすくなります♪
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5
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盛り付け✩
お皿にパンとヨーグルトを重ね 周囲もバターナイフで塗る。
②の食器の上にお皿を置いて回すと塗りやすいです♪
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6
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クリーム絞り✩
お皿を少しずつ回しながらクリームを絞っていく。
横向きに絞るのは水切りがしっかり出来てないと難しいです…
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7
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※7ヶ月の子用の工程♪
ケーキを30分 休ませる(夏場は冷蔵庫で)
全体に水分が馴染んで柔らかくなり食べやすくなります✩
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8
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冷蔵庫に入れて保管している場合は 食べさせる10分ほど前に冷蔵庫から出して 常温に少し近づけてからあげてくださいね♡
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9
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飾り付け✩
切った果物などを飾る。
りんご、バナナは色が変わりやすいため食べる直前に切って塩水に通して飾り付けると○♪
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コツ・ポイント
ヨーグルトは水切りをしっかりしてくださいね♪水切りの途中でレンチンを挟むと水切りがしやすくなります✩
果物・飾りは飾る時は彩り重視でも、赤ちゃんが食べる時には食べられる大きさ・硬さであげてくださいね♡
お腹が冷えるので常温であげてください♪
果物・飾りは飾る時は彩り重視でも、赤ちゃんが食べる時には食べられる大きさ・硬さであげてくださいね♡
お腹が冷えるので常温であげてください♪
このレシピの生い立ち
はじめてのクリスマス&バースデーに安心の食材を使って 見た目だけでも大人と同じようなケーキでお祝いしてあげたくて考えました(*•ㅂ•*)✩
ケーキを小さめにして温野菜サラダを付けることで栄養素のバランスを取りつつ1食分の献立にもできます♪
ケーキを小さめにして温野菜サラダを付けることで栄養素のバランスを取りつつ1食分の献立にもできます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あ〜ちゃん¨̮♡
