*豆もやしのナムル*
作り方
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1
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豆もやしをひたひたの水に入れ火にかける。
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2
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沸騰して1・2分したらザルにあけ、水気をよく切っておく。
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3
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ボウルに★の調味料を入れ、豆もやしが熱いうちに混ぜ合わせる。
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4
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最後に白ごまをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
3の熱いうちに混ぜ合わせるのがポイント。
このレシピの生い立ち
飲み仲間が集まったのでおつまみとして作りました。
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豆もやしをひたひたの水に入れ火にかける。
沸騰して1・2分したらザルにあけ、水気をよく切っておく。
ボウルに★の調味料を入れ、豆もやしが熱いうちに混ぜ合わせる。
最後に白ごまをふって出来上がり。