白菜とひき肉のミルフィーユコンソメスープ

白菜とひき肉のミルフィーユコンソメスープの画像

Description

余らせがちな白菜をひき肉入れてミルフィーユコンソメ鍋に

材料 (2人分)

4/1束
300グラム
1コ
3コ
パン粉
ナツメグ
塩胡椒
大1コ

作り方

  1. 1

    白菜4/1カット束は切らずに洗って水気をきる

  2. 2

    ひき肉に玉ねぎみじん切りと椎茸みじん切り、パン粉、ナツメグ、塩胡椒してまぜ合わせる

  3. 3

    白菜の葉の間に先程のひき肉の、タネを入れる

  4. 4

    鍋にコンソメとお水、トマトを入れて20分煮込み完成

コツ・ポイント

タネは混ぜたら一度冷蔵庫に寝かせてください

このレシピの生い立ち

白菜が沢山あったため
レシピID : 4864055 公開日 : 17/12/29 更新日 : 17/12/29

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