おさかなソーセージでホットなパン
ちっぴーマム
作り方
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1
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○の材料を全てホームベーカリーに入れて、パンの生地を作る。（手ゴネでも可能です。）
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2
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出来上がったパン生地を16等分にし、形を整え、40度で30分、2次発酵させる。
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3
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2次発酵させている間に、おさかなソーセージを縦に4等分し、さらに、長さを三等分にしておく。（1本で12本の小さなソーセージを作る。）
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4
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膨らんだパン生地の上部に、包丁で縦に軽く切れ目をいれ、上部全体に卵黄を刷毛で塗る。
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5
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パン生地の切れ目にソーセージを載せ、ケチャップとマヨネーズをかけ、190℃15分焼く。
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コツ・ポイント
この生地量で16個作ると、だいたいバターロールより少し大きいくらいのパンが出来ます。
お好みで、マヨネーズにマスタードを加えてもおいしいかと・・・。
冷めたら、温めてお召し上がりください。熱々が美味です♪
お好みで、マヨネーズにマスタードを加えてもおいしいかと・・・。
冷めたら、温めてお召し上がりください。熱々が美味です♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのパン屋さんにおいしいソーセージパンがあるのですが、おさかなソーセージで似たようなものができないかな～と思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
