かぼちゃのポタージュ
作り方
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1
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かぼちゃ、たまねぎコンソメ、水を入れて煮る。15分くらい。
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2
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1をミキサー又はフードプロセッサーにかけて、ザルに入れてこす。
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3
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牛乳、バター、塩、コショウ入れて、一煮たちさせ味を調えて出来上がり。温めても冷たくても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
!(^^)!
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かぼちゃ、たまねぎコンソメ、水を入れて煮る。15分くらい。
1をミキサー又はフードプロセッサーにかけて、ザルに入れてこす。
牛乳、バター、塩、コショウ入れて、一煮たちさせ味を調えて出来上がり。温めても冷たくても美味しいです。