ミートソーススパゲティ

スパイスはバジル、オレガノ、ローリエなどお好みで！ブーケガルニがあると便利かも。隠し味にオイスターソースを少し入れるとこくが出ます。
他にセロリ、ピーマンなど癖のある野菜を入れると味に深みが出ます。
乾し椎茸は「味がなんとなくもの足りないんだよなー」とぼやいてたら知り合いのイタリアンのシェフが「乾し椎茸を入れるといいよ♪」と教えてくれました。戻した汁も入れちゃいましょう！だしになります。

子供と旦那の大好きなミートソーススパゲティ。なるべく野菜もたくさん摂取してほしいので冷蔵庫にある野菜をいろいろ入れちゃいます。
さらにサラダ（うちの定番はポテトサラダ）でさらに･･･(￣∇￣)v