生春巻、満腹サラダ
作り方
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1
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レタスは洗って一口大の大きさにちぎる
にんじんはピューラーで細くする
もやしはさっと茹でる
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2
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ピリ辛豚ミンチはフライパンに豚ミンチを入れて炒め、豆板醤とコチュジャンをお好みで入れる
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3
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サラダチキンは市販の物です。細く裂くと巻きやすいです。
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4
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ライスペーパーはそれぞれのメーカーのやり方でもどして、包みます。
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コツ・ポイント
入れる野菜は何でもいいです。水菜や貝割れやキャベツの千切り
このレシピの生い立ち
サラダでお腹が満足するものはないか考えた