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そばつゆはこれで決まり　＃簡単蕎麦つゆ　

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Description

お蕎麦のつゆが、あっという間に出来ちゃうんです。
分量も簡単♪あとはお鍋で沸騰させて冷えたら出来上がり！息子も絶賛です。

材料 （4人分）

水
400cc
醤油
200cc
みりん
200cc
かつお節
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    すべての材料を鍋に入れて
    沸騰させるだけ
    後はそのまま冷まして下さい。

  2. 2

    写真

    冷めたらストレーナーでこして出来上がり！

  3. 3

    写真

    薬味を添えて
    納豆、とろろ、揚げ玉でぶっかけ蕎麦にも使えます

  4. 4

    写真

    材料３つシリーズ
    水菜とえのきの塩昆布和え☆ID6347895

  5. 5

    写真

    材料３つシリーズ
    簡単春まき☆ID4894441
    モヤシのおたすけメニュー(^^)

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

かつお節は計量カップにぎゅうぎゅうに押し込んでね(^^)
沸騰したらすぐに火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

蕎麦好きの息子のために、ちょっと甘めの味になっています。
温かいつゆにも使えます。
親子丼、カツ丼などに応用が出来ます。
#年越しそば
#簡単そばつゆ
#お蕎麦のつゆ
レシピID : 4866105 公開日 : 17/12/31 更新日 : 23/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年8月5日
写真
steppy1015
簡単にダシをとれて美味しかったです!

つくレポ感謝です(^^) つけ麺(ラーメン)にも使えますよ。

2018年7月4日
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ブランディ
お砂糖無しが良いですね。美味しかったです。

お口に合いましたか？ つくレポありがとうございます(^^)

2018年4月12日
写真
ちい19ゆ5
雨で買い物行けず…そばあったので^^☆ありがとうございました♪

つくレポ感謝(^^) パックの活用アイディアですね 素敵❤️

2017年12月31日
初れぽ
写真
クックH6VLS7☆
もう蕎麦つゆ買うのは辞めます！！ 家族からも大好評でした！！

つくれぽありがとうございます(^^) ネギ入り最高ですね。

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びぃやんばぁば♪
そばつゆはこれで決まり　＃簡単蕎麦つゆ　
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