✨鱈とお野菜のマヨチーズホイル焼き✨
toshimasu
作り方
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1
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アルミホイルを大きく切って用意します。
玉ねぎ、鱈の順で乗せ、椎茸と茹でほうれん草を端に置きます。
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2
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全体にマジックソルトをふりかけ、鱈の上にマヨネーズを絞り、チーズを乗せてアルミホイルを閉じます。
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3
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900wのトースターで20分蒸し焼きにし、一旦取り出してホイルを開けて10分焼きます。
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4
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チーズがこんがりしたら出来上がり✨
カロリーを気にしない方は仕上げに椎茸とほうれん草の上にバターを乗せると最高です✨
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コツ・ポイント
茹でほうれん草は冷凍保存で常備してあるので、(実家の母が持たせてくれました)それを使いましたが、代わりにアスパラやいんげん等でも大丈夫です。椎茸も、えのきや舞茸で代用出来ます✨
このレシピの生い立ち
旦那様から『一杯飲んで帰るから夕飯は軽くで』と連絡があり、簡単に軽めに副菜も食べられるメニューを考えました✨
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